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D e l’ancien arrêt de diligence aux hôtels restaurants étoilés, la cuisine fait partie intégrante de la vie de ma famille depuis 5 générations.

La cuisine, véritable passion qui m’anime depuis mon enfance a guidé mes pas. Aujourd’hui après plus de 10 années passées dans les cuisines de restaurants de renom, de villas et de bateaux de luxe, j’intègre dans mes plats tout mon savoir-faire et mon envie de partager des moments savoureux.

J’aime raconter une histoire en revisitant les recettes d’antan empreintes de tradition et de convivialité en y ajoutant ma touche personnelle qui rend mes plats uniques.

Ce métier demande une rigueur permanente et un long travail sur soi pour sublimer chaque assiette.

Sur un bateau, dans une villa ou un chalet, la proximité de mes invités est un atout majeur pour comprendre leurs goûts, sélectionner les bons produits, devancer leurs envies et les surprendre.

Pour cela, je sélectionne des producteurs locaux au gré des ports et des lieux où je suis amené à exercer ma cuisine. Produits locaux et de saison, fraicheur et goût sont mes maîtres mots pour assurer une qualité irréprochable à tous mes plats.

De l’approvisionnement à l’entretien des cuisines, j’apporte toutes les prestations d’un Chef Privé en France et à l’étranger, pour de courtes ou de plus longues périodes et pour tous les types d’évènements : repas en famille ou entre amis, réceptions, repas d’affaires, cocktails dînatoires, mariages, baptêmes,…

Découvrez mes prestations de Private Chef pour les bateaux, les villas et les chalets ainsi que pour les évènements culinaires.

Pour toutes informations complémentaires ou pour recevoir un devis, n’hésitez pas à me contacter.