Prestazioni Yacht


Chef Privé, Bateaux de Luxe I miei 7 anni di esperienza in quanto Chef sui battelli di lusso (Yacht, Catamarano, Péniche,…) mi hanno permesso di scoprire luoghi splendidi sulla Costa Azzurra e in Corsica ma sopratutto di conoscere perfettamente la logistica delle cucine di un batello.

Propongo agli invitati di scoprire i sapori della gastronomia francese, asiatica, italiana,… privilegiando i prodotti d’eccezione. Le mie ricette sono fatte in casa con dei prodotti freschi e di qualità. Secondo il luogo e i vostri gusti, elaboreremo assieme i menù che vi sedurranno.

Con l’aiuto di produttori locali posso proporvi di accordare i piatti con dei vini selezionati con cura.

Ogni pasto sarà elaborato con la stessa esigenza di qualità per che la vostra crociera sia riuscita :

  • Colazione
  • Brunch
  • Pranzo
  • Merenda
  • Cena
  • Ricevimenti
  • Aperitivi